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羊肉去腥氣方法　

最新消息 - 2013/8/7

(1)羊肉切塊後放入鍋內，一般1斤羊肉放1斤水、半兩醋，大火燒 開後，取出羊肉，再烹調即無腥味。
(2)煮羊肉時，放上幾粒綠豆，方可減除腥味。
(3)用蘿蔔一個，鑽上許多細孔，和羊肉共煮，約半小時後，將蘿蔔取出，即可除腥味。